みなさんは『甘いもの』はお好きですか？

近年、”糖質の摂り過ぎ”が問題視されており、肥満や病気の予防のために”糖質オフ”をうたった商品も多く販売されていますが、健康のためとはいえ、甘いものを我慢するのは、なかなか辛いものですよね…

そこで、今注目されているのが『ネイチャースイートソース』です！

あまり聞きなれない言葉かもしれませんが、簡単に言うと”自然由来の天然甘味料”のことで、『はちみつ』や『メープルシロップ』などが有名です。

砂糖に変わる甘味料『ネイチャースイートソース』

ネイチャースイートソースが注目され始めた背景には、2015年にWHO（世界保健機構）が発表した『糖質制限の厳格化』があります。

これにより、1日50gと定められていた砂糖の摂取量が、肥満や病気を予防するために、1日25g未満と半分に変更されたのです！

一般的に「砂糖は体に悪い」という認識が高まっている中、”砂糖の代替え品”として『ネイチャースイートソース』が注目され始めました。

主なネイチャースイートソース

ネイチャースイートソースには以下のようなものがあります。

• はちみつ
• メープルシロップ
• アップルソース
• 甘酒

ネイチャースイートソースの魅力とは？

カロリー・GI値が低い

ネイチャースイートソースの魅力は、甘いのに『低カロリー』で『GI値が低い』ことです。

はちみつや、メイプルシロップは糖度はあまり変わらないものの、砂糖に比べると低カロリーなことが分かります。

GI値（血糖値が上昇するスピードの値）も砂糖に比べて低いため、血糖値が上がりにくく、肥満や糖尿病の予防にも効果的です。

さらに、メープルシロップには、余分な塩分を排出し、高血圧の予防に効果的な『カリウム』が豊富に含まれています。
ハチミツには、『免疫作用』を活性化してくれる効果が期待できるそうです！

飲む点滴！最強のネイチャースイートソースは『甘酒』

はちみつやメープルシロップも素晴らしい効果がありますが、
中でも、日本生まれの『甘酒』は、”最強のネイチャースイートソース”といわれています！

甘酒には「米糀から作るもの」と「酒粕から作るもの」の二種類ありますが、
米糀から作る甘酒は、”発酵”によって自然な甘みを出すことができるので、
砂糖を一切使用しない、生粋の『ネイチャースイートソース』と言えます。

ギノーの糀だけで作った甘酒ストレートは、100ｇあたり109キロカロリーであり、
砂糖はもちろん他のネイチャースイートソースに比べて圧倒的に低カロリーであることがわかります。
ノンアルコールなので、気軽に飲めるのもポイントですよね。

甘酒が『最強のネイチャースイートソース』といわれる理由

糀の甘酒には『点滴』と同じような成分である、
ビタミンB群・アミノ酸・ブドウ糖・オリゴ糖などが豊富に含まれているため、『飲む点滴』ともいわれ、
食べ物を消化しやすくする『ペプチド』という成分も多く、夏バテや胃もたれにも効果的なんだとか。

そのため、江戸時代の頃から、疲労回復や夏バテ予防のために『栄養ドリンク』として飲まれていたそうです。

さらに血圧の上昇を抑える効果も期待できるため、高血圧を気にする方にもおススメです。

暮らしに『ネイチャースイートソース』をプラス！

ネイチャースイートソース、いかがでしたか？

糖質は糖質でも『人工的な糖質』ではなく『自然な糖質』ということがポイント！
お料理にも、砂糖の代わりに甘酒やはちみつを使ってみてください♪

日々の暮らしに少しずつ取り入れて、健康的に『糖質制限』していきましょう！