Recipe

ツナみそ大根

ジューシーな大根にしょうが風味のツナ味噌がよく合います。
おかずとしてはもちろん、お酒のお供にもピッタリです。

材料 (2人分)

大根 180g
ごま油 大さじ1/2
小ねぎ(刻み) 適量
※ツナ缶[オイル漬け]1 缶(70g)
※砂糖 小さじ1
※伊予のみそ 大さじ1
※おろししょうが 小さじ1/2

カロリー(1人分) 149kcal
所要時間(分) 15分

作り方

  • 1
    大根は4等分に切り、格子状に切り込みを入れる。耐熱皿にのせ、水(分量外:大さじ1)をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
  • 2
    ツナ缶は汁を切り、ボウルに※を入れて混ぜる。
  • 3
    フライパンにごま油を入れて熱し、大根を入れて両面に焼き色がつくように中火で焼く。
  • 4
    器に大根を盛り、②をのせ、細ねぎをかける。

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伊予のみそカップ

内容量/600g