Recipe
あんかけかた焼きそば
「パリッと焼いた麺に旨辛あんがとろ〜り！『食べるみそ旨辛唐辛子』が決め手の、おうち本格中華」
香ばしく焼き色をつけた麺に、具だくさんの「旨辛あん」をたっぷりとかけて仕上げます。
最大の魅力は、なんといってもお味噌ベースのあんが麺に染み込んでいく瞬間の美味しさ。唐辛子のキレがある「旨辛唐辛子みそ」を加えることで、普通の中華あんよりもコクが深く、満足感たっぷりの「進化したかた焼きそば」に仕上がります。
材料 (2人分)
中華蒸し麺 2玉
豚肉こま切れ 100ｇ
カット野菜 1袋
（キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン）
※水 2カップ
※酒 大さじ2
※片栗粉 大さじ2
※鶏ガラスープの素 大さじ1
食べるみそ旨辛唐辛子 大さじ1
| 所要時間（分） | 20分 |
|---|
作り方
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1
ボウルに※を合わせる
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2
フライパンを中火で熱し、中華麺を入れてほぐしながら全体に広げる。
ときどき押さえながら焼き色がつくまで両面3分ずつ焼き、半分に分け器に盛る。 -
3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらカット野菜を入れ炒め合わせる。
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4
玉ねぎがしんなりとしたら①を加え、とろみがつくまで煮、食べるみそ旨辛唐辛子を加え、②の麺に等分にかける。
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食べるみそ旨辛唐辛子
内容量／110ｇ
