Recipe
春雨サラダ
材料 (2人前)
春雨…25g
きゅうり…1/2本
にんじん…1/4本
卵…1個
【調味料】※よく混ぜ合わせる
麦みそ…小さじ1
しょうゆ…大さじ1
酢…大さじ1
ごま油…小さじ1
砂糖 …小さじ2/3
| 所要時間（分） | 15分 |
|---|
作り方
-
1
春雨はゆでて水にさらし、ざるに上げて水気を切り、食べやすい長さに切る。
-
2
きゅうり、にんじんは細切りにし、にんじんはさっとゆでて水気をよく切る。
-
3
錦糸たまごを作る。
-
4
全ての材料に調味料を和える。
アドバイス
- ハム、カニ風味かまぼこ、わかめ等を加えてもおいしい。
