Recipe

ニラ味噌炒め

材料 (1人分)

ニラ…1束
にんにく…1片
※伊予のみそ…小さじ2
※砂糖…小さじ1/2
※酒…小さじ1
ごま油…大1
白いりごま…小1/2

カロリー(1人分) 100kcal
所要時間(分) 10分

作り方

  • 1
    ニラは5cm幅に切ります
  • 2
    にんにくは薄切りにします
  • 3
    ボウルに※を入れて混ぜ合わせます
  • 4
    フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、②を入れて炒めます
  • 5
    香りが立ってきたら①を入れて中火で炒めます
  • 6
    ニラがしんなりしてきたら③を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛りつけ、白いりごまを散らして完成です

アドバイス

  • 調味料の加減はお好みで調整してください

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伊予のみそカップ

内容量/600g