Recipe
旨マヨトースト
「新玉ねぎの瑞々しさと、とろけるチーズ。仕上げの『旨マヨ唐辛子』がすべてをまとめ上げる、大人のピザトースト風」
今が旬の新玉ねぎを主役に、ハムとチーズを合わせて香ばしく焼き上げたトーストです。
味の決め手は、焼き上がりにたっぷりとのせる「食べるみそ旨マヨ唐辛子」。お味噌のコクとマヨネーズのまろやかさ、そしてピリッとした刺激が、加熱して甘みの増した新玉ねぎと絶妙に調和します。
材料 (1人分)
新玉ねぎ 20ｇ
ピザ用チーズ 10ｇ
ハム 1枚
バター 5ｇ
食パン 1枚
食べるみそ旨マヨ唐辛子 適量
| 所要時間（分） | 10分 |
|---|
作り方
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1
新玉ねぎは薄切りにし、塩少々をまぶして５分おき、水気を絞ります。
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2
食パンに柔らかくしたバターを塗り、ハム、新玉ねぎ、ピザ用チーズの順にのせます。
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3
オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、食べるみそ旨マヨ唐辛子を塗ったら出来上がりです。
アドバイス
- 新玉ねぎがない時期は、通常の玉ねぎをさらに薄くスライスし、水にさらしてから同様に水気を絞って使うと美味しく仕上がります。お好みで、最後にパセリやブラックペッパーを散らすと、彩りと香りがさらに引き締まります。朝食にはもちろん、ビールや白ワインに合わせる軽食としても優秀な一皿です。
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食べるみそ旨マヨ唐辛子
内容量／110ｇ
