Recipe
ひじきごはんバーガー
「ひじきの風味豊かなライスバンズで、旨辛マヨが絡む豚肉をサンド。片手で楽しむ、新感覚の和風バーガー」
「ひじきごはんの素」を混ぜ込んだ香り高いライスバンズに、こんがり焼いた豚肉を合わせた、満足感たっぷりの一皿です。
味の決め手は、仕上げに添える「食べるみそ旨マヨ唐辛子」。お味噌のコクとマヨネーズのまろやかさ、そしてピリッとした辛みが、ひじきごはんの素朴な味わいを引き立て、贅沢な食べ応えを生み出します。
材料 (1人分)
（ライスバンズ）
ごはん 150g
片栗粉 小さじ1
ひじきごはんの素 小さじ1
油 適量
（具）
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 40g
食べるみそ旨マヨ唐辛子 適量
油 小さじ1
フリルレタス 1枚
| 所要時間（分） | 10分 |
|---|
作り方
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1
温かいごはんにひじきごはんの素を混ぜ、片栗粉を混ぜる。
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2
半量ずつラップで包み、手で押さえながら直径8cm程度の平らな円形に整える。
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3
フライパンに油を引いて熱し、2を並べる。中火で両面に焼き色が付くまで焼く。
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4
フライパンで油を熱して豚肉を炒め、軽く塩コショウする。
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5
ライスバンズにフリルレタス → 豚肉→ 食べるみそ旨マヨ唐辛子の順にのせてサンドする。
アドバイス
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具材はお好みのものでOKです。
ライスバンズは冷凍で保存可能です。
