作り方

• 1
  長ねぎはみじん切りにします。
• 2
  厚揚げは2ｃｍ角切りにします。
• 3
  鍋に豚ひき肉と※を入れ、よく混ぜてから中火にかけます。
• 4
  豚ひき肉に火が通ったら①と味噌を加えて中火のまま炒め合わせます。
• 5
  味噌が溶けたら②を加えて中火のまま炒め合わせます。
• 6
  弱火にして水溶き片栗粉を回し入れ、全体にとろみがついたら火から下ろします。
• 7
  お皿に盛り付け小ねぎを散らして完成です。