作り方

• 1
  キャベツは一口大のざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは短冊切りにします。しめじは手で軽くほぐします。
• 2
  ボウルに※を混ぜ合わせます。
• 3
  熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を中火で炒めます。火が通ったら①を加えて中火で炒めます。
• 4
  キャベツがしんなりしたら②を加え、中火で炒め味が馴染んだら完成です。