作り方

• 1
  （準備）春雨はお湯に５分つけておきます。
• 2
  白菜は5ｃｍの長さにカットします。
• 3
  お鍋にごま油、白菜の芯、豚バラ、春雨の順に重ねていきます。最後は白菜になるように重ねます。
• 4
  中火でふたをして少しかさが減ってきたら、しょうが、酒、醤油を入れて弱火にして10分煮込みます。
• 5
  10分後、味噌を入れ更にふたをして10分蒸し焼きにして完成です。