Recipe
みそ焼きおにぎり
「こんがり、香ばしく。麦味噌の甘みが引き立つ、心ほどける焼きおにぎり」
ふっくら握ったおにぎりに、「伊予のみそ」とみりんを合わせた特製だれを塗って香ばしく焼き上げました。
トースターから漂ってくる、お味噌が少し焦げた時の芳醇な香りは、それだけで幸せな気持ちにさせてくれます。伊予のみそのまろやかな甘みが、ごはんの美味しさを最大限に引き出し、一口食べればお米の甘みとお味噌のコクが口いっぱいに広がります。
材料 (2人分)
ごはん 300ｇ
伊予のみそ 大さじ1
みりん 大さじ1/2
サラダ油 適宜
| カロリー（1人分） | 262kcal |
|---|---|
| 所要時間（分） | 10分 |
作り方
-
1
ボウルに伊予のみそ・みりんを入れて混ぜ合わせます。
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2
ご飯を半分に分けてラップに包み、三角形に握りおにぎりを作ります。
-
3
天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗ります。
-
4
②をのせ、表面に①を塗り、オーブントースターで5分程焼きます。
-
5
表面に焼き色がついたらお皿に盛り付けて完成です。
アドバイス
- おにぎりは少し固めに握っておくと、焼いている途中に崩れにくくなります。また、お好みで大葉を巻いたり、中にチーズを入れたりしても、伊予のみそとの相性は抜群ですよ！
オンラインショップ
伊予のみそカップ
内容量／600ｇ
