Recipe

ひしおつくね

材料 (3人前)

鶏ミンチ肉…200g
ひしお…大さじ3
片栗粉…小さじ1
大葉…10枚

作り方

  • 1
    ボウルに鶏ミンチ肉とひしおと片栗粉を入れて混ぜます。
  • 2
    フライパンに適量を落とし、裏表に焦げ目をつけたら弱火にして中まで火を通します。
  • 3
    お皿に大葉を敷いてつくねを載せ、盛り付けたらできあがりです。

アドバイス

  • 焼いていると中からひしおが染み出てきて照り焼き風に仕上がります。

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ひしお カップ

内容量/160g