Recipe
味噌チーズキャベツ
「お箸が止まらない！伊予のみそ×とろけるチーズが絶妙に絡む『キャベツの濃厚蒸し焼き』」
千切りキャベツをサッと炒めて、お味噌とチーズをのせて蒸すだけ！
「伊予のみそ」の優しい甘みがキャベツの瑞々しさを引き立て、そこにチーズのコクが加われば、もう最強のコンビネーションです。蒸し焼きにすることでキャベツが驚くほどカサが減り、1/4玉分もペロリと食べられてしまう、野菜不足解消にも嬉しい一品です。
材料 (2人分)
キャベツ 1/4玉
※伊予のみそ 大さじ1
※みりん 大さじ1
※酒 小さじ1
※うすくちしょうゆ 小さじ1
ピザ用チーズ 20ｇ
サラダ油 大さじ1
黒こしょう 適宜
| カロリー（1人分） | 192kcal |
|---|---|
| 所要時間（分） | 10分 |
作り方
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1
キャベツを千切りにします。
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2
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、①を入れて炒めます。全体に油がなじんだら※を加えてキャベツがしんなりするまで炒めます。
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3
ピザ用チーズをのせ、ふたをして弱火で3分程蒸し焼きにします。
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4
ピザ用チーズがとけたら火から下ろし、器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
オンラインショップ
伊予のみそカップ
内容量／650ｇ
