Recipe
みそチーズグリルチキン
「味噌×チーズは最強のパートナー!鶏肉の旨みを引き立てる『濃厚コク旨グリル』」
お味噌の芳醇な香りと、とろ〜り溶けたチーズ。この2つの発酵パワーが合わさることで、鶏もも肉のポテンシャルが爆発します!
あらかじめレンジで加熱した「特製みそだれ」を塗ることで、短時間でも味がしっかり馴染み、プロのような奥深い仕上がりに。
仕上げに散らす海苔とねぎが、濃厚な味わいに和のアクセントを添える、完璧な一皿です。
材料 (2~3人前)
鶏もも肉 2枚
※伊予のみそ 大さじ2
※酒 大さじ1
※砂糖 大さじ1
ピザ用チーズ 30g
万能ねぎの小口切り 適宜
刻みのり 適宜
塩 粗びき黒こしょう
| カロリー(1人分) | 503kcal |
|---|---|
| 所要時間(分) | 20分 |
作り方
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1
鶏もも肉は身のほうに2cm間隔で切り込みを入れ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。
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2
※の材料を耐熱の器に合わせ、ラップをふんわりとし、電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱し、混ぜる。
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3
鶏肉は予熱しておいたグリルで両面をそれぞれ5~6分こんがりと焼き、取り出す。②を塗り、チーズをのせ、グリルでさらに2~3分こんがりと焼く。
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4
食べやすく切って器に盛る。万能ねぎ、刻みのりを散らし、粗びき黒こしょう適宜をふる。
オンラインショップ
伊予のみそカップ
内容量/650g
