Recipe
焼肉チキン
味噌のコクが美味しい！鶏むね肉で作る、スタミナたっぷりヘルシー焼肉です。
材料 (2人分)
鶏むね肉 １枚（300ｇ）
※酒 大さじ1
※しょうゆ 大さじ1
※伊予のみそ 大さじ1
※みりん 大さじ1
※砂糖 小さじ2
※ごま油 小さじ2
※片栗粉 小さじ2
※すりごま 大さじ2
※すりおろしにんにく 少々
サラダ油 少々
| カロリー（1人分） | 260kcal |
|---|---|
| 所要時間（分） | 30分 |
作り方
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1
鶏肉は皮を取り除く。縦1ｃｍ幅に切り、長さ7～10ｃｍの棒状に斜め切る。
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2
ボウルに※を混ぜ合わせ①を入れて揉みこむ。１５分以上漬ける。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、②を並べる。弱めの中火にしてふたをし、時々返しながら4～5分間焼く。
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4
火が通ったらふたを取り、火を強めて水分を飛ばすような感じで香ばしく焼き上げる。火を止め、器に盛り、いりごまをふる。
オンラインショップ
伊予のみそカップ
内容量／650ｇ
