作り方

• 1
  ブロッコリーは食べやすい小房に分切る。
• 2
  ボールに伊予のみそ大さじ1を入れ、みりん大さじ1/2で溶きのばす。（※みそだれ）
• 3
  フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ブロッコリーを焼く。ふたをして1分ほど蒸し焼きにし、②のみそだれを加える。