作り方

• 1
  たらは塩・こしょうをふって5分ほど置く。キャベツは手で食べやすい大きさに切り、かぼちゃは薄めのいちょう切りにする。
  玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
  
• 2
  ボウルに※の材料を入れ混ぜ合わせる。
• 3
  アルミホイルを2枚重ねて置き、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、かぼちゃを散らし、真ん中にたらを乗せて酒をかける。アルミホイルの上下を合わせて折りたたみ、さらに両端も折りたたむ。
• 4
  トースターで10分焼いたら一度取り出し②を塗る。再度5分トースターで焼き目がつくまで焼いたら完成です。