Recipe

ねぎのみそ焼き

材料 (2人分)

長ねぎ(白い部分])2〜3本分
ごま油 大さじ1
※酒 大さじ1/2
※みりん 大さじ2
※伊予のみそ 大さじ1と1/2
※白いりごま 小さじ1/2

カロリー(1人分) 167kcal
所要時間(分) 10分

作り方

  • 1
    ねぎは4cm幅に切る。
  • 2
    ボウルに※を入れて混ぜる。
  • 3
    フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて焼き色がついたら上下を返し、ふたをして火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。
  • 4
    ②を加えてスプーンで調味料をかけながら煮絡める。

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伊予のみそカップ

内容量/650g