Recipe

みそマヨ焼きうどん

油の代わりにマヨネーズでコクが出ます。
炒めることで味噌の香ばしさが引き立つ、大人も子供も大好きな味です。

材料 (1人分)

ゆでうどん 1玉
豚こま切れ肉 50g
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/4個
キャベツ 100g
※液状伊予のみそ 大さじ1
※砂糖 小さじ1
※みりん 小さじ1
※マヨネーズ 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ1
小ねぎの小口切り 適量

カロリー(1人分) 664kcal
所要時間(分) 10

作り方

  • 1
    にんじん・玉ねぎは薄切り、キャベツは食べやすい大きさに切る。
  • 2
    フライパンに、マヨネーズ、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、①を加えて炒め、うどんを加えてほぐしながら炒める。
  • 3
    ※を加えてよく混ぜ、全体にからむように炒め、塩・こしょうで味を調える。
  • 4
    器に盛り、小ねぎを散らして完成です。

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SP液状伊予のみそ(麦みそ)

内容量/320g