Recipe
豚肉ともやしの辛みそ鍋
材料 (2人分)
豚バラ肉（薄切り）150g
もやし 1袋(200g)
にんにく 1片
※液状伊予のみそ 大さじ2
※旨辛唐辛子みそ 小さじ1
※酒 大さじ2
※水 1/2カッップ
| カロリー（1人分） | 335kcal |
|---|---|
| 所要時間（分） | 15分 |
作り方
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1
豚バラ肉を4～5cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。
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2
鍋にもやし、豚バラ肉、にんにくを半量ずつ順にのせ、もう一度同じように重ねる。
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3
※を合わせて②に回しかけ、蓋をして中火にかける。沸いたら火を弱め、約8分蒸し煮にする。
アドバイス
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伊予のみそでも同様に美味しくできます。
旨辛唐辛子みその量はお好みで調整してください。
