Recipe
豆腐とねぎの冷やしみそ汁
「お味噌のパワーでシャキッと目覚める！火を使わない『豆腐とねぎの冷やしみそ汁』」
忙しい朝、お湯を沸かすのも億劫な時にこそ、このレシピ。
ボウルでお味噌を溶いて氷水を注ぐだけ。火を使わずに完成するので、キッチンも暑くなりません！
伊予のみそのまろやかさ、仕上げのごま油が食欲を刺激します。お味噌の栄養を丸ごと摂れる、体に嬉しいクイック朝ごはんです。
材料 (4人分)
絹ごし豆腐 1/2丁
長ねぎ 15cm
※湯 1カップ
※伊予のみそ 大さじ2
※和風だし 小さじ1
氷水 2カップ
ごま油 適量
| カロリー（1人分） | 42kcal |
|---|---|
| 所要時間（分） | 5分 |
作り方
-
1
豆腐は１．５ｃｍ角に切り、ねぎは小口切りにする。
-
2
ボウルに※を入れてみそをよく溶かし、氷水を加えて軽く混ぜる。
-
3
器に豆腐・ねぎを等分に入れ、②を１／４量ずつ注ぎ入れ、ごま油をかける。
オンラインショップ
伊予のみそカップ
内容量／650ｇ
