Recipe
もつ味噌炒め
甘辛い味付けで、ご飯にピッタリ！
豆板醤の量はお好みで調整してください。
材料 (2人分)
もつ 300g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
ごま油 大さじ1
A
にんにく（すりおろし）1片分
しょうが（すりおろし）1片分
豆板醤 小さじ2
B
酒 大さじ1
伊予のみそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/2
| カロリー（1人分） | 385kcal |
|---|---|
| 所要時間（分） | 15分 |
作り方
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1
鍋に湯を沸騰させ、もつをさっとゆでてザルにあげて水気を切る。たまねぎは薄切り、にんじんは千切りにする。
-
2
フライパンにごま油を熱し、中火でたまねぎ、にんじんを炒める。油が回ったらもつ、Aを加える。
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3
香りが立ったらBを加え、汁気が少なくなるまで加熱する。
オンラインショップ
伊予のみそカップ
内容量／600ｇ
