Recipe

レタスのみそドレッシングかけ

「混ぜるだけでプロの味!伊予のみそが香る、コク旨自家製ドレッシングで野菜をモリモリ」

「お味噌のドレッシングってこんなに美味しいの!?」と驚くこと間違いなしのスピードメニューです。
液状伊予のみそのまろやかな甘みに、お酢の酸味とごま油の香ばしさをプラス。シャキシャキのレタスや瑞々しいきゅうりに、この黄金比のドレッシングが絡むと、野菜本来の甘みがグンと引き立ちます。

材料 (2人分)

レタス 4枚
きゅうり 1/2本
ミニトマト 6個
(みそドレッシング)
※液状伊予のみそ 大さじ1
※砂糖 小さじ2
※酢 大さじ1
※白いりごま 小さじ1
※ごま油小さじ1

カロリー(1人分) 85kcal
所要時間(分) 5分

作り方

  • 1
    レタスは手で食べやすい大きさに切り、きゅうりは斜め薄切りにする。
  • 2
    ボウルに※の調味料を混ぜる。
  • 3
    器にレタス、きゅうり、トマトを盛り、みそドレッシングをかける。

アドバイス

  • 食べる直前にドレッシングをかけるのが、野菜のシャキシャキ感をキープする最大のコツです!少しアレンジするなら、お好みで「おろし生姜」を少々加えると、より夏らしく、さらにさっぱりとした風味に仕上がりますよ。

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SP液状伊予のみそ(麦みそ)

内容量/320g