Recipe
かぼちゃのみそマヨあえ
「かぼちゃの甘みを、お味噌で引き立てる。レンジで手軽に作れる、コク深い副菜」
レンジで加熱したかぼちゃを、伊予のみそとマヨネーズで和えたシンプルな一品です。
「伊予のみそ」の穏やかなコクが、かぼちゃ特有のホクホクとした甘みによく馴染みます。白すりごまの香ばしさを加えることで、奥行きのある落ち着いた味わいに仕上がります。
材料 (2人分)
かぼちゃ（種とわたなし） 200g
※砂糖 小さじ1/3
※伊予のみそ 大さじ1/2
※マヨネーズ 大さじ3
※白すりごま 大さじ1
| カロリー（1人分） | 245kcal |
|---|---|
| 所要時間（分） | 10分 |
作り方
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1
かぼちゃは一口大に切る。耐熱容器に入れ、水を加える。ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切る。
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2
ボウルに※の調味料を入れて混ぜ、かぼちゃが温かいうちに加えて混ぜる。
オンラインショップ
伊予のみそカップ
内容量／650ｇ
