作り方

• 1
  にんじんは1cm幅の薄切りにする。白菜は縦3等分に切り、1cm幅に切る。
• 2
  ボウルに液状伊予のみそ、白すりごまを入れて混ぜる。
• 3
  鍋に水、にんじん、白菜を入れてわかし、ふたをして弱火で8〜10分加熱する。
• 4
  ②を溶かし入れて、器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。