Recipe

みそ豚トースト

「甘辛いみそ豚とチーズの調和。食パンで楽しむ、和風仕立ての食べ応えトースト」

甘辛く炒めた豚肉とシャキシャキのキャベツを、チーズトーストにのせたボリュームのある一皿です。
「伊予のみそ」をベースにしたコクのある味付けが、とろけたチーズの塩気と重なり、食パンによく合います。朝食にはもちろん、手軽なランチとしても満足感のあるメニューです。

材料 (2人分)

食パン(6枚切り) 2枚
豚こま切れ肉 120g
キャベツ3 枚
とろけるチーズ 2枚
ごま油 小さじ1
白いりごま 適量
※伊予のみそ 小さじ2
※酒 大さじ1
※みりん 大さじ1
※砂糖 大さじ1
※しょうゆ 小さじ1

カロリー(1人分) 486kcal
所要時間(分) 30分

作り方

  • 1
    キャベツは、千切りにする。
  • 2
    食パン、とろけるチーズをのせてトースターで、 チーズがとけるまで焼く。
  • 3
    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼く。 肉の色が変わったら、※を加えて全体にからめる。
  • 4
    ②に、キャベツ、豚肉をのせて白いりごまをちらす。

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伊予のみそカップ

内容量/650g