Recipe

じゃがバタにんにくみそ和え

「バターの香りと、にんにくみその深いコク。じゃがいもの甘みを引き立てる、風味豊かな一皿」

レンジで手軽に下ごしらえしたじゃがいもを、バターと「食べるみそにんにく」で香ばしく炒め合わせた一品です。
バターのまろやかな香りに、にんにく味噌のコクが重なり、じゃがいもの素朴な味わいに奥行きが生まれます。青のりの爽やかな香りがアクセントになる、箸の進むおかずです。

材料 (2人分)

じゃがいも 500g
食べるみそにんにく 大さじ1
バター 20g
青のり 適量
塩 少々

所要時間(分) 15分

作り方

  • 1
    じゃがいもは一口大に切り、耐熱皿に入れる。
  • 2
    ふわりとラップをかけて、600wの電子レンジで4分加熱する。
  • 3
    フライパンにバターを入れ、②と食べるみそにんにくを入れて中火にかける。
  • 4
    ③に火が通ったら取り出して塩をふり、青のりを混ぜる。

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食べるみそにんにく

内容量/110g