Recipe

ニラ玉みそ汁

ニラの風味と厚揚げの甘さでだしがなくても美味しいみそ汁ができます。

材料 (2人分)

ニラ 1/3束
厚揚げ 1枚
卵 1個
伊予のみそ 大さじ2
水 350ml

所要時間(分) 10分

作り方

  • 1
    ニラは食べやすい大きさに切る。厚揚げはさいの目切りにする。
  • 2
    鍋に水350mlを沸かし、厚揚げ、伊予のみそを溶き加えてひと煮立ちさせる。
  • 3
    溶き卵を回し入れ、ニラを加えて火からおろす。

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伊予のみそカップ

内容量/600g