Recipe

たまご雑炊

調味料は液状伊予のみそだけ。簡単美味しい、疲れた身体に優しい雑炊です。

材料 (2人分)

ごはん(200g) 1膳
溶き卵 1個分
水 500ml
液状伊予のみそ 大さじ2
長ネギ(小口切り)適宜

カロリー(1人分) 187kcal
所要時間(分) 15分

作り方

  • 1
    鍋にお湯を沸かし、耐熱ボウルにお玉1玉分の汁を取り、味噌を溶かします。
  • 2
    沸騰したらごはんを入れて中火で再度煮立たせます。
  • 3
    溶き卵を入れて半熟状になるまで煮たら火を止めます。
  • 4
    ①の溶かした味噌を入れて、かき混ぜます。
  • 5
    全体がなじんだら器によそい、長ねぎをのせて完成です。

アドバイス

  • 伊予のみそでも同様に美味しくできます。その場合は顆粒だしを入れてください。

オンラインショップ

SP液状伊予のみそ(麦みそ)

内容量/320g