Recipe
みそこんにゃく
Recipe
伊予のみそのコクと砂糖、みりんの甘味がとてもよく合い、ご飯に、おつまみにピッタリ。
野菜につけても、おいしく召し上がることができます。
材料 (2人分)
こんにゃく1枚(250g)
※酒 大さじ1
※みりん 大さじ2
※砂糖 大さじ2
※伊予のみそ 大さじ2
| カロリー（1人分） | 147kcal |
|---|---|
| 所要時間（分） | 15分 |
作り方
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1
こんにゃくは長い辺を6等分に切り、切り口の片面に斜めに浅い切り込みを入れる。竹串を1本ずつ刺す。
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2
鍋に※を入れてのばすように混ぜてから中火で熱し、煮立ったら弱火にする。混ぜながら2分ほど熱し、とろみをつける。
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3
フライパンに湯をわかし、こんにゃくを入れて3分ほどゆで、水気を切る。
-
4
器に盛り②をかける。
オンラインショップ
伊予のみそカップ
内容量／600ｇ
