Recipe

超簡単！旨辛ペペロンチーノ

「にんにくと唐辛子の旨みが、お味噌のコクと溶け合う。茹でたパスタに和えるだけで完成する、進化系和風パスタ」

パスタを茹でて「旨辛唐辛子みそ」を合わせるだけ。驚くほどシンプルでありながら、ひと口食べればその奥深い味わいに驚かされます。
ペペロンチーノの基本である「辛み」と「旨み」を、伝統的なお味噌のコクがしっかりと支え、醤油や塩だけでは出せない、まろやかで重層的な美味しさを生み出します。