Recipe
にんにくみそ玉ねぎステーキ
「素材の底力をシンプルに味わう、熱々のベジステーキ」
玉ねぎをまるごと1個、贅沢にステーキとして味わうレシピです。
レンジでじっくり甘みを引き出してから、フライパンで香ばしく焼き色をつけることで、中はトロトロ、外はカリッとした仕上がりに。そこに「食べるみそにんにく」を添えれば、お味噌の芳醇なコクとにんにくのパンチが玉ねぎの蜜のような甘さを引き立て、まるでお肉のような満足感を生み出します。
材料 (1人分)
玉ねぎ 1個
食べるみそにんにく 大さじ1
| 所要時間（分） | 15分 |
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作り方
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1
皮を剥いた玉ねぎを半分に切って、頭の部分を切り落とす。根は切って、芯は残すように切る。
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2
玉ねぎを耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600Wで6～7分加熱する。
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3
フライパンに油を熱し、玉ねぎの両面がきつね色になるまで焼く。
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4
お皿に盛り付け、食べるみそにんにくを添えて出来上がり。
アドバイス
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にんにくみそは後乗せしてください（火を入れると優しい風味になります）
今回は新玉ねぎを使用しましたが、通常の玉ねぎでも美味しくできます。
オンラインショップ
食べるみそにんにく
内容量／110ｇ
