作り方

• 1
  そうめんはゆで、冷水で洗って水気をきる。
• 2
  鍋に湯を沸かし、沸いたところに豚肉を加え、さっと火を通す。オクラも同様にさっと火を通す。
• 3
  オクラ、ミニトマト、きゅうりを適当な大きさに切る。
• 4
  器に①を盛り付けて②③をのせ、青ネギを散らし、合わせた※をかける。
  最後に旨辛唐辛子みそをお好みでのせて完成です。