Recipe
甘酒マフィン
「混ぜて焼くだけ30分！甘酒のコクとココナッツの香りが重なる、しっとり濃厚な幸せおやつ」
忙しい朝や、急な来客、お子様と一緒に作るおやつタイムにもぴったりのマフィンです。
主役の「甘酒習慣」が、生地に深みのある甘みと驚きの「しっとり感」をプラス。さらに、ココナッツオイルが焼き上がりに南国風の華やかな香りを添えてくれます。外はサクッと、中は驚くほどふんわり。一口食べれば、素材の優しさがじんわりと広がります。
材料 (5個分)
ホットケーキミックス 180ｇ
甘酒習慣 80ｇ
牛乳 80ｇ
ココナッツオイル 50ｇ
| 所要時間（分） | 30分 |
|---|
作り方
-
1
オーブンを１８０℃で予熱する。ボウルにすべての材料を入れ、大きめのスプーンでよくかき混ぜる。
-
2
マフィンカップに等分にスプーンですくい入れ、オーブンの天板に並べる。
-
3
１８０℃のオーブンで20分程焼く。
アドバイス
- 焼き上がりの表面に「割れ目」を作りたいときは、オーブンに入れる前に生地の中央をスプーンで軽く凹ませると綺麗に膨らみます！お好みで、中に黒豆を入れたり、上にナッツをトッピングして食感のアクセントを加えるのもおすすめですよ。
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ｷﾞﾉｰ甘酒習慣SP
内容量／300g
