Recipe
アスパラガスのひしお和え
旬の野菜に和えるだけ。
ひしおの甘辛い味が野菜によく合います。
マヨネーズを加えるとコクがプラスされ、お子様でも食べやすい味に。
材料 (4人分)
グリーンアスパラガス 1束
塩 適宜
ひしお 大さじ1.5
| 所要時間（分） | 10分 |
|---|
作り方
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1
グリーンアスパラガスは根元の皮をピーラーでむき、塩を加えた熱湯でゆで、食べやすい大きさに切る。
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2
小さめのボウルに、ひしおを入れ、グリーンアスパラガスを加えてあえる。
アドバイス
- グリーンアスパラガス以外に、菜の花や小松菜などでもおいしく召し上がれます。
