Recipe
カット野菜で鮭のちゃんちゃん焼き
「包丁いらず・火いらず・準備5分！『旨マヨ唐辛子みそ』が鮭と野菜を極上のご馳走に変える、最速ちゃんちゃん焼き」
本来は大きな鉄板で作るちゃんちゃん焼きを、レンジ調理で驚くほどスマートにアレンジ。
片栗粉をまぶした鮭は、レンジ加熱でもふっくらジューシー。その上にたっぷりのせた「食べるみそ旨マヨ唐辛子」が、加熱されることで野菜の水分と合わさり、濃厚な特製ソースとなって全体を包み込みます。忙しい日の救世主でありながら、食卓に並べれば主役級の華やかさです。
材料 (2人分)
生ざけ（切り身） 2切れ（200ｇ）
食べるみそ旨マヨ唐辛子 大さじ2
カット野菜
（キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン） １袋
しめじ 1/2パック
醤油 小さじ2
片栗粉 小さじ2～3
（お好みで）
バター 大さじ1
| 所要時間（分） | 15分 |
|---|
作り方
-
1
鮭は醤油をまぶして3分間おく。
しめじは根元を除き。４等分にする。 -
2
①の鮭の汁気を拭き、片栗粉小さじ2～3を両面にまぶす。
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3
耐熱皿にカット野菜、しめじを敷いて、鮭をのせ、食べるみそ旨マヨ唐辛子をかける。
ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に約6分間かけ、お好みでバターをのせてできあがり。
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食べるみそ旨マヨ唐辛子
内容量／110ｇ
