Recipe
カット野菜で簡単！豚肉と野菜炒め
「味付けの失敗なし！『旨辛唐辛子みそ』のコクが絡みつく、シャキシャキ野菜のスタミナ炒め」
パパッと作りたいけれど、味に妥協はしたくない。そんな願いを叶えるレシピです。
ごま油の香ばしい香りを纏わせた豚肉と、みずみずしいカット野菜。そこに、唐辛子のキレと味噌の深いコクが凝縮された「食べるみそ旨辛唐辛子」が加わることで、野菜一つ一つの甘みがグンと引き立ちます。火を止めてからお味噌を合わせることで、香りを最大限に活かした仕上がりになります。
材料 (2人分)
豚肉こま切れ 100ｇ
カット野菜 １袋
（キャベツ・人参・玉ねぎ・ピーマン）
食べるみそ旨辛唐辛子 大さじ2
酒 小さじ1
ごま油 小さじ1.5
塩・こしょう 少々
| 所要時間（分） | 10分 |
|---|
作り方
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1
豚肉は塩・こしょう少々で下味をつける。
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2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ軽く火を通し、カット野菜を入れる。
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3
玉ねぎに透明感が出てきたら酒小さじ1を回しかけ、全体を炒め合わせる。
火を止め、食べるみそ旨辛唐辛子を混ぜ合わせたら完成です。
