Recipe

甘酒そぼろの厚揚げステーキ

甘酒と醤油だけでマイルドで深みのある味わいに!

材料 (2人分)

合い挽き肉 100g
厚揚げ 1枚(200g)
※甘酒習慣 大さじ2
※しょうゆ 大さじ1
※水 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
万能ねぎ適量

カロリー(1人分) 346kcal
所要時間(分) 15分

作り方

  • 1
    フライパンに合びき肉を入れ、※の調味料を加えてほぐしながらよく混ぜます。
  • 2
    ①を中火にかけ、火が通るまで炒めます。肉の色が変わったらフライパンの端に寄せ、ごま油を加えて厚揚げを入れ、両面焼き色が付くまでこんがりと焼きます。
  • 3
    厚揚げを食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けます。万能ねぎを入れて完成です。

アドバイス

  • 合い挽き肉と調味料をあらかじめ混ぜてから火にかけると、ダマになりません。

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ギノー甘酒習慣SP

内容量/300g